Hallo teman-teman, bagaimana kabarnya? Semoga senantiasa baik ya.
Banyak orang yang saat ini telah kembali ke bahan alami dalam memilih makanan ataupun memilih bahan masakan, salah satunya adalah sayuran. Ya, sayuran menjadi menu wajib bagi vegetarian yang tak boleh terlewatkan. Apakah kamu salah satunya? Yuk simak referensi masakan khusus bagi kamu yang menyukai menu masakan vegetarian.
 |
| Tomat dan Labu Kuning |
SUP TOMAT
Bahan dan Bumbu
100 gram tomat
1 batang daun seledri
Bumbu vegetarian secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat
1. Blender tomat hingga halus
2. Masak hingga matang, lalu tambahkan bumbu vegetarian dan garam
3. Taburkan daun seledri yang diiris halus
4. Sup tomat siap dihidangkan
SUP LABU KUNING
Bahan dan Bumbu
100 gram labu kuning
500 gram wortel
1 batang daun seledri
Bumbu vegetarian secukupnya
Garam secukupnya
Air 400 cc
Cara membuat
1. Kukus labu kuning hingga matang, lalu blender
2. Masukkan bumbu vegetarian dan garam serta potongan wortel
3. Masak sampai matang, lalu tambahkan daun seledri
4. Sup labu kuning siap dihidangkan
Selamat mencoba.
Referensi:
Mailoa, Helda J. 2011. Lezat Sehat ala Vegetarian – Newstart with Your Life. Yogyakarta: Penerbit Andi.
0 Comments