Zahrapedia Resep 2020 - Assalamu'alaikum wr wb. Apa kabar kalian semua? Puasa enak? Lancar? Sehat? Baik?
Bosen enggak sih, Ramadhan dengan suasasana Lockdown gini? Hmmm bosen boleh tapi tetap semangat, ya!
Oh iya, kali ini aku akan share 2 kudapan super simpel yang bisa kalian praktekin. Termasuk kalian yang gak jago masak, hehe. Oke, kuy, ini resepnya aku sering bikin dua-duanya, lho.
Resep pertama:
OREO CHEESE CAKE
Bahan
1 Blok Keju cheddar 170 gram (parut)
1 1/5 Bungkus Oreo rasa Vanila (yang lebih suka dominan coklat bisa pakai dua bungkus ya, guys)
2 SDM Tepung Maizena (cairkan pakai air sedikit)
2 Bungkus SKM (cairkan pakai air juga)
500 ml Susu Fullcream
Cara Membuat
1. Pisahkan biskuit oreo dengan creamnya, lalu blender biskuit (atau bisa dihancurkan manual, ya).
2. Cream dicampur dengan keju parut.
3. Masukkan Keju ke dalam 500 ml Susu Fullcream, tambahkan tepung maizena dan SKM yang sudah dicairkan. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
4. Masukkan tepung Maizena, aduk hingga mengental.
5. Siapkan wadah yang ada tutupnya, tata sedikit biskuit oreo yang sudah dihancurkan di dasar wadah sampai merata.
6. Tuangkan sedikit adonan keju dan susu di atasnya, tumpuk lagi dengan oreo, dan tumpuk dengan adonan keju sampai Oreo dan keju habis.
7. Masukkan Freezer.
 |
| Ilustrasi Oreo Cheese Cake |
Resep Kedua:
Roti Gandum (versi simpel pancake)
Bahan
1 Butir telur ayam
1 Gelas sedang Tepung Terigu
Air secukupnya
1/2 sdt Garam
setengah blok parutan keju cheddar (bisa di skip)
Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata. Pastikan teksturnya lebih dominan cair, ya.
2. Siapkan teflon (aku pakai ukuran 16cm), olesi dengan sedikit margarin, panaskan.
3. Tuangkan adonan menggunakan sendok sayur, satu kali penggorengan cukup 1 sendok ya, guys. Ratakan pada permukaan teflon sampai adonan terlihat tipis. Tunggu beberapa saat, balik.
4. Setelah kematangan sempurna, angkat. Ulangi sampai adonan habis.
5. Tadaaaa Roti Gandum super simpel bisa dinikmati dengan topping sesuai selera, ya. Bisa juga jadi pengganti nasi bagi yang sedang menghindari nasi.
Oh ya, tips nih, kalau menggoreng Roti Gandum. Olesan margarin cukup satu kali di awal penggorengan, ya. Masak dengan api sedang dominan kecil. Jangan keseringan dibolak-balik, cukup satu kali saja. Topping paling pas dengan Roti Gandum menurutku adalah Susu Kental Manis putih atau Sosis goreng dikasih bon cabe, wkwkwk. Kalian dapat mengganti topping sesuai selera.
Oke, sekian Zahrapedia Resep 2020 dari MinKha.
Cocok untuk takjil berbuka puasa tentunya, Sobat.
Semoga Zahrapedialovers suka, ya. Komen, yuk, yang sudah bikin. Gimana rasanya?
Selamat mencoba.
0 Comments